
Friteret brie med solbærmarmelade og ristet rugbrød kan både spises som en snack, som en dessert eller som en del af et brunch – eller frokostbord. Jeg stiftede første gang bekendtskab med friteret brie, da jeg som nybagt dyrlæge blev inviteret på Gl. Humlebæk Kro og fik det som dessert efter en dejlig frokost. Friteret brie med ristet rugbrød, solbærmarmelade og frisk timian Jeg elsker brie, og normalt foretrækker jeg at spise brie på ristet rugbrød eller lunt, nybagt brød. Jeg er helt vild med ristet rugbrød; tonerne af ristede...