Gedeostehapsere med pære og rosmarin

Snacks til studentergilde

“Åh, disse smukke unge mennesker
gid de længe leve må!”
Studentertiden er over os og det betyder at de nyudsprungne hueklædte, unge mennesker skal fejres med studentergilde og vognkørsel. Jeg husker tydeligt selv min studenterkørsel tilbage i juni 2011. 8 år er der gået, ja, tiden er fløjet afsted. En hel dag med fest, en masse drikkelse og ej at forglemme, en masse lækker mad, som familier havde kreeret. Jeg ville så gerne nå at smage noget alle steder, så derfor var jeg ekstra glad for når der blev serveret små snacks.

Kagetapas da Rebekka Mikkelsen holdt kandidatreception da hun blev dyrlæge

Inspiration til snacks til studenterkørsel

Jeg har en masse små snacks her på bloggen, som vil være perfekt til at servere dén dag huen kommer på, når studenterne kommer rundt på vognturen eller når familie og venner skal samles til studentergilde.

Vognturen er en lang dag og som regel koordineres der hvor de lidt større måltider skal indtages, men som regel er det ikke ligefrem sultne folk der kommer rundt – men de vil så gerne smage!

Udover at jeg husker at vandmelon og jordbærkage var er stort hit, så var jeg selv glad for mit eget valg med at mine forældre serverede nachos med guacamole og så passede det fint med at jeg lige fandt en flaske tequila frem fra værelset.

Lækkerier til formiddagens stop på vognturen eller studentergilde

Kardemommegifler!

Kardemommegifler er Rebekka Mikkelsen

Rosinboller!

Cookies med peanutbutter, peanuts og mørk chokolade! Lav den evt. en minudgave og bag lidt kortere tid..

Cookies med peanutbutter, peanuts og mørk chokolade af Rebekka Mikkelsen

Brownies! 

Triple chocolate brownies med creamcheese frosting af Rebekka Mikkelsen

Snacks der fungerer hele dagen!

Snacks med ost!

Smørristet rugbrød med gratineret gedeost og syrlig pære-rosmarinpure! 

Små gedeostehapsere på smørristet rugbrød, gratineret gedeost og syrlig pære-rosmarinpure. Chèvre chaud hors d'oeuvre ala Beksemad

Gougères med flødeost! 

Gougères med flødeostecreme ala beksemad - salte ostevandbakkelser med cremet fyld

Butterdejsstænger ala chili cheese tops!

Chili cheese butterdejsstænger - Butterdejs med ost og chili ala Beksemad

Æbleskiver ala chili cheese tops!

Salte æbleskiver med chili cheese tops fyld

Snacks med fisk!

Spinatvafler med laksecreme!

Spinatvafler med laksecreme ala Beksemad af Rebekka Mikkelsen MasterChef 2019

Rugbrød med koldrøget laksetatar!

Rugbrødshapsere med koldrøget laksetatar ala Beksemad som snacks eller hors d'oeuvres til champagnen eller velkomstdrinks

Blinis med stenbiderrogn! Du kan også fylde med laks eller rejer..

Blinis med stenbiderrogn ala beksemad af Rebekka mikkelsen

Æbleskiver med varmrøget laks!

Æbleskiver med varmrøget laksecreme og cremefraichedressing af Rebekka Mikkelsen

Godt og blandet!

Grissini med artiskokcreme! 

Grissini med artiskokcreme - sprøde brødstænger med artiskokdip ala Beksemad

Wontons med chilimayo!

Sprøde wontons med kalvekød ala Beksemad inspireret af MasterChef

 

 

Pizzagifler med kylling!

Pizzagifler med kylling - et alternativ til pizzasnegle af Beksemad Rebekka Mikkelsen

Følg gerne med her på bloggen, InstagramPinterest og Facebook 🙂

//Rebekka

Print opskrift
Snacks til studenterkørsel
Region Snacks
Keyword Snacks
Antal personer
Region Snacks
Keyword Snacks
Antal personer

Ingen kommentarer endnu

Der er endnu ingen kommentarer til indlægget. Din kommentar bliver den første.

Skriv en kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

 

Næste indlæg

Gedeostehapsere med pære og rosmarin