Crostini med burrata og trøffelsalami
En lille snack, som er perfekt til velkomstchampagnen, når du skal have gæster, på tapasbordet eller når der kommer gæster til sommerens fester. Det er en lille kompakt snack, så man spiser ikke mere end et par stykker. Smørstegt toast, burrata ost og trøffelsalami. Hvis du ikke kan skaffe burrata (jeg køber det i Irma), så kan frisk mozzarella bruges. Burrata er en italiensk frisk ost, som ligner mozzarella, men som har en blød kerne (kendt som stracciatella – ej at forveksle med isen).
Antal personer |
Forberedelses tid |
12stk |
15minutter |
Tilberedningstid |
10minutter |
Antal personer |
Forberedelses tid |
12stk |
15minutter |
|
Tilberedningstid |
10minutter |
|