Nu skal kødbollerne formes og jeg kan godt lide at de er kuglerunde (brug enten et stort parisiennejern hvis du ønsker små kødboller eller en is-ske hvis du ønsker lidt større) eller brug det helt gamle trick med at forme med en ske i hånden, hvis du er bedst til det
Skal det gå stærkt med at forme kødbollerne, så er jeg vild med en is-ske, som jeg dypper i det kogende vand, “scooper” noget kødbolle-fars og så lige runder i hånden eller i en grydeske