Avocadotoast med pocheret æg
Avocadotoast med pocheret æg er en lækker ret til morgenmad, brunch eller frokost. Du skal ikke bruge ret mange ingredienser, og når du først mestrer teknikken i at pochere æg, så er den hurtig og nem at lave.
Jeg elsker kombinationen af det ristede surdejsbrød med den cremede avocado og det pocherede æg, hvor blommen løber ud når ægget skæres igennem.
Du kan godt skifte det ristede surdejbrød ud med med enten ristet rugbrød eller ristet hvidt brød.
Hvis din avocado er til den overmodne side og ikke kan skæres i pæne skiver, så kan du sagtens servere din avocadotoast med most avocado under dit pocherede æg.
Antal personer |
Forberedelses tid |
2avocadotoasts |
20minutter |
Tilberedningstid |
4minutter |
Antal personer |
Forberedelses tid |
2avocadotoasts |
20minutter |
|
Tilberedningstid |
4minutter |
|