Kroketter med Confit de Canard
Sprøde krotetter med Confit de Canard og kartoffel. Brug gerne en rest kartoffelmos eller kog bagekartofler i usaltet vand til en kartoffelmos. Jeg bruger både smør og lidt andefedt i denne opskrift og det giver en super cremet konsistens! Jeg elsker at bruge pankorasp, men man kan også sagtens bruge almindelig rasp.
Opskriften kan nemt dobles op!
Antal personer |
Forberedelses tid |
15kroketter |
30minutter |
Tilberedningstid |
Ventetid |
15minutter |
20minutter |
Antal personer |
Forberedelses tid |
15kroketter |
30minutter |
|
Tilberedningstid |
Ventetid |
15minutter |
20minutter |
|